Новости по теме: желток
Какой яичный желток полезнее — яркий или бледный?
04.04.2024 03:33
В яичном желтке много витаминов и минералов. Он содержит железо, кальций, фосфор, цинк, а также холин, лецитин и антиоксиданты.
Правда ли, что в желтке яйца белков больше, чем в самом белке?
13.04.2023 08:46
Говорят, что белков, за которые так ценятся яйца, гораздо больше в желтке, чем в белке яиц. Неужели это правда? Как это может быть, ведь белок — это чистые белки, а в желтке столько всего намешано, да и по объему он меньше желтка.
