Новости по теме: заморозка ягод
В овощах, фруктах и ягодах, выросших естественным образом, а не в теплицах, содержится максимум пользы. Жаль только, что сезон в средней полосе России длится недолго. Но есть отличный способ сохранить это богатство.
Правильное питание
Наверное, уже все знают, что лучший способ заготовки ягод, фруктов и овощей — заморозка. И многие, купив морозильник или ларь, именно так и делают основную часть запасов на зиму. Но при этом они тихо завидуют шоковой заморозке при -40 °C.
Хитрости
Замораживаем малину целиком, сохраняем ее форму. А если попались мятые и не очень красивые ягоды, то используем два запасных способа.
Продукты и напитки
Можно ли замораживать ягоды с сахаром?
27.06.2025 16:17
Замороженные ягоды пригодятся для морсов и десертов. Иногда их можно заморозить прямо вместе с сахаром.
Семь ошибок при заморозке ягод и грибов. Советы диетолога
27.09.2023 15:32
Разбираемся, как правильно замораживать грибы и ягоды и что нельзя делать, если вы хотите сохранить полезные свойства продуктов.
