Новости по теме: мука
![](https://aif-s3.aif.ru/images/038/865/9e8c46a22b7028fe9411d1ca2f560626.webp)
Диетологи говорят, что хлеб — источник белка, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. В день рекомендуется по 150 г ржаного и пшеничного хлеба (по 3-4 куска). Однако его можно сделать еще полезнее, если добавить муку из ячменя.
Наука
![](https://aif-s3.aif.ru/images/037/737/03779e2503090c1a45877b6d87ae0865.webp)
В случае выявления признаков нарушения антимонопольного законодательства будут приняты меры реагирования.
Рынок
![](https://aif-s3.aif.ru/images/035/491/9d25117d9e4b5d40dc107d98c91ca8eb.jpg)
В голодающей Африке признались, что относят в мусор российский хлеб
17.01.2024 09:00
По подсчётам Всемирного института ресурсов, 37% всей пищи в Африке выбрасывают на свалки.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/034/793/80732262896b76ea09c3719b9d1adaed.jpg)
Ученые в России создали муку, снижающую уровень холестерина
20.11.2023 11:52
Специалисты запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/034/777/e4a41cc9e43e77ae9da5603b1e287e89.jpg)
Турция начнет переработку российского зерна для отправки в Африку
18.11.2023 12:56
Также помощь в переработке будет оказывать Катар.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/030/025/277ee337cdbe8685a66cb679ab36d5bb.jpg)
Эксперт сравнил экспорт муки и зерна из России
09.11.2022 16:19
По его словам, на развитие это рынка влияют не экономика или политика, а физика и биология.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/027/796/42b2b27867791c15fe9ce87efa3b4b0f.jpg)
Муки из-за муки. Чем она лучше, тем хуже — вреднее
15.05.2022 00:07
Хлеб в России — это всё. Но можно эту фразу переиначить: мука в России — это всё. Ведь главное в хлебе — мука.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/026/928/e32a847cf2e1cf30f6c14fd33a04a5a6.jpg)
Блинная четверка. Как правильно выбирать муку, молоко, кефир и яйца
28.02.2022 17:20
Рассказываем, как выбирать муку, молоко и яйца для блинов.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/026/218/acaa2a7b970db56d6daed1a4eb2e8ad2.jpg)
СМИ: Минсельхоз предупредил о росте цен на хлеб и подсолнечное масло
24.12.2021 09:45
По данным «Известий», эти продукты подорожают минимум на 2%.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/024/227/ace5c9bc83bfae1c1c2b937f11893fa2.jpg)
Зачем турецкие мукомолы строят заводы в России?
02.07.2021 00:16
Турецкие производители муки планируют создать в россии сеть мукомольных предприятий.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/021/486/0299b6ff242c35baa41f7c8a39eed45d.jpg)
В чем отличия муки высшего и первого сорта от цельнозерновой?
02.10.2020 15:15
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/019/388/a18e3141ecd412cd44ea5a8ff1b17cf0.jpg)
Какой должна быть качественная блинная мука?
27.02.2020 17:08
В Роскачестве изучили блинную муку популярных в России торговых марок и выявили следы пестицидов в некоторых образцах.