Новости по теме: из истории еды
Как приготовить булочки с тмином по рецепту баронессы Марии Паткуль?
15.01.2026 02:10
Такую выпечку обожала жена императора Николая I Александра Фёдоровна.
Что за блюдо из зайца ели персонажи Куприна в Новый год?
26.12.2025 04:02
Александр Куприн в своём рассказе «Чёрная молния» описал дворянскую вечеринку, состоявшуюся при встрече Нового, 1907 года, в городе Устюжна Новгородской (ныне — Вологодской) губернии.
Над своим самым известным произведением — книгой «Путешествие из Петербурга в Москву» — Радищев трудился на протяжении восьми лет. В ее основу лег ряд путевых очерков.
Рецепты
Как готовил говяжью печёнку в сметане композитор Георгий Свиридов?
11.12.2025 02:19
Музыка композитора Георгия Свиридова, родившегося 110 лет назад, 16 декабря 1915 года, стала одним из символов советской эпохи.
Что за пироги со штрейзелем покупал Гоголь в Германии?
27.11.2025 02:04
Писатель Сергей Аксаков об одном из своих коллег сказал когда-то так: «Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно поваром».
Вера Михайловна — русская поэтесса и прозаик, переводчик, журналист. Лауреат Сталинской премии второй степени.
Питание и диеты
Как готовил хинкал поэт Расул Гамзатов?
30.10.2025 06:21
Поэта Расула Гамзатова у нас знает, наверное, каждый. Во всяком случае песня Яна Френкеля «Журавли» на его стихи считается одним из лучших посвящений павшим воинам.
Известно, что многие классики отечественной литературы ценили кулинарию и в еде разбирались. Но «самым-самым» по кулинарной части придётся признать Ивана Тургенева.
Рецепты
Какими пирожками угощал гостей физиолог Иван Павлов?
16.10.2025 06:21
Изречение Ивана Павлова, физиолога и первого нашего нобелевского лауреата «Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением» известно всем.
Особенно понимали пользу имбирного варенья люди, связанные с флотом. Именно там ценилось сочетание имбиря и лимонов, поднимающее тонус, помогающее при болезнях печени, простудных и вирусных заболеваниях.
Рецепты
Считается, что знаменитый полководец вёл жизнь аскета и питался совершенно не по-барски, а как простой солдат.
Рецепты
