Новости по теме: домашние заготовки
Диетолог Белоусова назвала овощную икру лучшей заготовкой на зиму
22.07.2026 16:57
Овощная икра может стать одним из лучших вариантов домашних заготовок на зиму, если в ней не слишком много соли и уксуса, рассказала Анна Белоусова.
Даже самый качественный и продуманный рецепт не спасет заготовку, если крышка недостаточно герметичная.
Продукты и напитки
Начинаем малосолить. Делаем лучшую закуску из огурцов
04.06.2026 15:07
Наступает время малосольных огурцов. Рассказываем, какие пряности нужно подготовить, как правильно готовить и не ошибиться, чтобы именно ваши огурцы стали лучшими.
Заготовки на даче. Как сделать маринованные огурцы хрустящими
17.11.2025 10:56
Шеф-повар Богославский поделился секретом идеальной закрутки и 3 рецептами маринада
Делимся быстрыми способами приготовления квашеной капусты. К праздникам точно успеете.
Продукты и напитки
Кабачки в деле. Писательница Шилова раскрыла секреты необычных блюд
20.09.2025 01:10
Кладовые ломятся от банок с кабачковой икрой, а душа требует чего-то неизбитого? Забудьте про привычные рецепты, дайте волю кулинарному креативу. Писательница Юлия Шилова делится небанальными блюдами из кабачков.
Сироп, пастила, джем. 6 идей для сохранения урожая черноплодки
18.09.2025 15:54
Придумали, что сделать с урожаем черноплодной рябины — так чтобы было вкусно и полезно.
Эндокринолог Байтурова назвала самые полезные домашние заготовки
17.09.2025 18:57
Для здоровья предпочтительнее заморозка или сушка овощей и ягод, заявила врач.
Какие домашние закрутки самые опасные?
04.09.2025 13:23
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей
Сколько варенья можно есть в день?
31.08.2025 11:33
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей
Агроном рассказывает, почему именно в начале осени стоит заняться сбором лекарственных трав и ягод, а также какие из них выбрать.
Огород
Как в домашние заготовки попадает ботулизм?
19.08.2025 16:21
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей
Хозяйственный огородник найдет применение молодой свекле и все отлично законсервирует. Aif.ru делится удачными рецептами для консервации молодой свеклы.
Продукты и напитки
Подробное руководство по заготовке фруктов на зиму: заморозка, сушка, пастила, варенье, компоты и повидло. Пошаговые рецепты, советы по хранению и ответы на частые вопросы.
Продукты и напитки
Зачем банки с заготовками переворачивают крышками вниз?
02.07.2025 16:57
Почему при консервировании закатанные банки переворачивают крышками вниз и укутывают одеялом? Разбираемся в важных проблемах консервирования.
