Материалы по теме: домашние заготовки

Вероятность заражения продукции повышает плохая обработка сырья, ведь микроб, который, сидя в банке, выделяет смертельный токсин, живет в почве, придонном иле.
Продукты и напитки
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
Мастер-классы
Началась осень, и пошли опята. А значит, нужно готовить банки, чтобы солить и мариновать этот чудесный хрустящий гриб.
Продукты и напитки
В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Продукты и напитки
Чем отличается джем от повидла, а конфитюр от желе? Разбираемся в видах сладких консервов.
Продукты и напитки
Каждый год представители семейства тыквенные – кабачки (цукини) и патиссоны – дают стабильный высокий урожай. Десятки килограммов полезной витаминной продукции никак не съесть зараз, хотя и очень хочется.
Продукты и напитки
Представляем рецепты зимних консервированных салатов.
Продукты и напитки
Конец лета — время делать заготовки. Как сохранить на зиму овощи, фрукты, грибы и ягоды?
Рецепты
Традиционно во многих культурах мира конец лета знаменуется праздником сбора урожая. В него вкладывали сакральный смысл, ведь, убрав дары природы правильно и бережливо их заготовив, можно смело ждать на пороге осень и холодную зиму.
Огород
Говорят, что можно приготовить варенье без сахара, которое будет замечательно храниться. Как правильно это сделать?
Продукты и напитки
загрузить ещё

Топ 5 читаемых