Материалы по теме: домашние заготовки

Запрет на хранение личных вещей в подвалах касается только жителей многоквартирных домов.
Помощь юриста
Каждый гриб нуждается в особой заморозке. Например, белые грибы можно замораживать в сыром виде, а опята — запечь перед морозилкой.
Мастер-классы
Хрустящие огурчики, ароматные помидоры, грибочки... Как закатать их на зиму, сохранив максимум вкуса и пользы?
Мастер-классы
Какие ошибки при консервировании могут привести к вздувшимся банкам и мятым невкусным овощам или фруктам внутри них?
Мастер-классы
Что делать с большим количеством полезных ягод? Делимся способами использования урожая.
Продукты и напитки
Вероятность заражения продукции повышает плохая обработка сырья, ведь микроб, который, сидя в банке, выделяет смертельный токсин, живет в почве, придонном иле.
Продукты и напитки
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
Мастер-классы
Началась осень, и пошли опята. А значит, нужно готовить банки, чтобы солить и мариновать этот чудесный хрустящий гриб.
Продукты и напитки
В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Продукты и напитки
Чем отличается джем от повидла, а конфитюр от желе? Разбираемся в видах сладких консервов.
Продукты и напитки
Каждый год представители семейства тыквенные – кабачки (цукини) и патиссоны – дают стабильный высокий урожай. Десятки килограммов полезной витаминной продукции никак не съесть зараз, хотя и очень хочется.
Продукты и напитки
Представляем рецепты зимних консервированных салатов.
Продукты и напитки
Конец лета — время делать заготовки. Как сохранить на зиму овощи, фрукты, грибы и ягоды?
Рецепты
загрузить ещё

Топ 5 читаемых