Новости по теме: добыча соли
![Добыча розовой соли на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией.](https://aif-s3.aif.ru/images/030/287/3daac9f09c528284f42c3032a98d795a.jpg)
Что сейчас происходит на российском рынке соли и какой ценой стране удалось добиться солевой независимости?
Рынок
![Процесс солеварения. Рукопись «Житие Зосимы и Савватия» (XVII век).](https://aif-s3.aif.ru/images/030/237/08ac7a32da77fa66c397157c2669c373.jpg)
Сольная партия России. Как страна слезала с «соляной иглы»
26.11.2022 00:02
Русская добыча соли была самой высокотехнологичной в Европе. В отечественных инженерных наставлениях о соляном промысле насчитывается 128 технических терминов, и среди них нет ни одного (!) иностранного слова.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/027/914/15ae5014e94579f7f22087b9f88d2846.jpg)
Остановку производства почувствуют на себе потребители из Венгрии, Польши, Грузии, Молдовы, Азербайджана и Румынии.
Рынок
![](https://aif-s3.aif.ru/images/022/258/516be4969dce5b81aec0fedf543753e5.jpg)
«Руссоль» подала в суд на природный заповедник. Соледобытчики требуют снести дамбы, которые, по их мнению, влияют на уровень воды в озере Баскунчак. В заповеднике возражают – они считают, что такие действия, наоборот, нанесут огромный ущерб природе.
Экология
![](https://aif-s3.aif.ru/images/018/073/1d4a6682029c4430874aef1bd07000b0.jpg)
В Доктрине продовольственной безопасности РФ обозначено, что мы на 85% должны обеспечивать себя пищевой солью. Но показатели с трудом дотягивают до 60%.
Экономика
![Железнодорожная станция Нижний Баскунчак была основана 130 лет назад.](https://aif-s3.aif.ru/images/001/985/790789373ada08ebfdf89f61a1db608c.jpg)
Посёлок Нижний Баскунчак Астраханской области когда-то был центром всероссийской соледобычи. Сюда ехали люди с мечтой. Сегодня — уезжают от безысходности.
Люди