Материалы по теме: болгарский перец

В сезон болгарских перцев цена на них минимальная. Известно, что они полезны. Но чем конкретно? И как отличаются перцы разных цветов — красного, желтого, зеленого? Какой цвет самый полезный?
Продукты и напитки
Автор рецепта Джихан Дениз, бренд-шеф ресторана Cihan Turkish Steak and Kebab
Рецепты
Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»
Рецепты
Рецепт Гаяне Бреиовой, бренд-шефа ресторана Gayane’s
Рецепты
Рецепт Игоря Котова, шеф-повара необистро Geraldine
Рецепты
Рецепт Шамсиддина Камалова, бренд-шефа рестаранов «Чайхона № 1» Тимура Ланского
Рецепты
Рецепт Игоря Котова, шеф-повара необистро Geraldine
Рецепты
Правда ли, что врачи-гастроэнтерологи не рекомендуют даже здоровым людям есть в большом количестве болгарский перец?
Продукты и напитки

Мухаммара

16.06.2019 00:28
Рецепт Джасура Дадаева, шеф-повара кафе Laffa Laffa
Рецепты
Болгарский перец с грецким орехом | Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек» | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Ещё каких-то 20 лет назад выращенный на подмосковной даче сладкий перец выглядел бледно: плоды зелёные, стенки тонкие (3–4 мм). В наше время всё иначе!
Огород
Каждый год на прилавках появляются новые сорта перца, а «старые знакомые» не всегда есть в продаже. В чём преимущества новинок?
Вечные вопросы
Если удастся замариновать несколько банок болгарского перца, то зимой вы будете обеспечены ингредиентами для интересных салатов, соусов, полезной заправкой для супов, и наконец, просто отличной закуской.
Продукты и напитки
Рагу из печеного сладкого перца с маслинами и свежим орегано | Рецепт Евгения Чередниченко, шеф-повара ресторана "Птицы и пчелы" | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
загрузить ещё

Топ 5 читаемых