Новости по теме: блюда из баклажанов
![](https://aif-s3.aif.ru/images/038/418/5a36b8c3f230926e4350ce59f896df4a.webp)
Как сделать, чтобы баклажан не горчил и не терял форму при жарке?
04.09.2024 17:14
Обычно горчат перезревшие баклажаны, в которых много семян.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/033/852/d4c24425a4065f0a32db1ad39563857d.jpg)
Что такое «Тещин язык» из баклажанов и как его готовить?
08.09.2023 02:00
Блюда из баклажанов часто имеют запоминающиеся яркие названия. К примеру, «Тещин язык». Рассказываем, что это такое.