Материалы по теме: баранина

Предлагаем несколько проверенных и надежных способов приготовить баранину.
Рецепты
Рассказываем, какой полуфабрикат для шашлыка должен продаваться в магазинах и предприятиях общественного питания, чтобы соответствовать ГОСТу.
Продукты и напитки
Разбираемся вместе с диетологом, чем может навредить мясо.
Питание и диеты
Рецепт Павла Поцелуева, бренд-шефа ресторана «Жажда крови»
Рецепты
Обозреватель «АиФ» пообщался на юге и севере Киргизии с поварами простейших недорогих кафе, где без пафоса готовят лучшее мясо в регионе.
Мастер-классы
Из каких частей бараньей, говяжьей или свиной туши получится самый лучший шашлык?
Мастер-классы
Дагестанская баранина победила в народном голосовании на всероссийском конкурсе «Вкусы России», где было заявлено более 500 региональных брендов продуктов питания из 79 субъектов федерации.
Продукты и напитки
Как убрать неприятные запахи субпродуктов или рыбы, рассказывают профессионалы.
Мастер-классы
Готовим сытный обед из баранины для промозглых выходных.
Продукты и напитки
Рецепт Эллана Давидяна, шеф-повара ресторана Plov Project
Рецепты
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Мастер-классы
Рассказываем, как правильно выбрать и хранить баранину, с чем ее сочетать и как избавляться от неприятного запаха.
Мастер-классы
Представляем рецепты блюд из баранины.
Кухни мира
Рецепт Максима Тарусина, шеф-повара ресторана «Восход»
Рецепты
Запрет связан с отсутствием статуса благополучной по ящуру зоны у некоторых субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов.
Рынок
загрузить ещё

Топ 5 читаемых