Материалы по теме: баранина

Долго томить и мариновать. Восемь проверенных способов приготовить баранину 02.12.2022 05:05

Предлагаем несколько проверенных и надежных способов приготовить баранину.

Каким должен быть шашлык из баранины по ГОСТу? 13.07.2022 14:30

Рассказываем, какой полуфабрикат для шашлыка должен продаваться в магазинах и предприятиях общественного питания, чтобы соответствовать ГОСТу.

Продукты и напитки

Есть или не есть? Чем могут быть вредны говядина и свинина 14.02.2022 17:43

Разбираемся вместе с диетологом, чем может навредить мясо.

Питание и диеты

Салат с бараниной и свежей зеленью 19.07.2021 14:20

Рецепт Павла Поцелуева, бренд-шефа ресторана «Жажда крови»

Рецепты

«С мясом надо, как с невестой». Секретные рецепты для шашлыка из баранины 13.06.2021 00:03

Обозреватель «АиФ» пообщался на юге и севере Киргизии с поварами простейших недорогих кафе, где без пафоса готовят лучшее мясо в регионе.

Мастер-классы

Шашлык из стейка или вырезки? Какие части выбрать для жарки на углях 18.05.2021 16:49

Из каких частей бараньей, говяжьей или свиной туши получится самый лучший шашлык?

Мастер-классы

Вкус победы. Дагестанское мясо признано лучшим 15.12.2020 08:02

Дагестанская баранина победила в народном голосовании на всероссийском конкурсе «Вкусы России», где было заявлено более 500 региональных брендов продуктов питания из 79 субъектов федерации.

Продукты и напитки