Отказ от молока или сокращение его доли в рационе могут повысить риск развития рака кишечника у молодых людей из-за снижения поступления в организм кальция, который важен для профилактики онкологии. Об этом в беседе с британским таблоидом Daily Mail заявила врач общей практики Рупа Пармер.
По словам специалиста, в последние годы все больше людей сознательно отказываются от молочных продуктов и переходят на растительные альтернативы. Исключение молока из рациона может снижать поступление кальция, играющего важную роль в защите кишечника. Пармер ссылается на данные исследования Оксфордского университета, в котором ученые проанализировали пищевые привычки более 542 тысяч женщин.
Выяснилось, что ежедневное употребление молока снижает риск появления рака кишечника примерно на 17%. В целом богатые кальцием молоко и йогурт уменьшали вероятность развития онкологии на 16% в течение длительного наблюдения. Врач отметила, что защитный эффект связан именно с кальцием. В толстом кишечнике он связывает желчные кислоты и свободные жирные кислоты, снижая их возможное канцерогенное воздействие на слизистую оболочку. Ученые установили, что не все молочные продукты обладают одинаковым эффектом. Так, например, сыр и мороженое не показали аналогичной связи со снижением риска рака кишечника.
Пармер добавила, что связь между отказом от молока и ростом заболеваемости окончательно еще не доказана. Между тем, тенденцию доктор назвала тревожной.
Ранее ученые из США выяснили, какие бактерии в кишечнике продлевают людям жизнь.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
