Новогодние салаты, паштеты, заливные блюда и изделия с кремом не следует хранить после застолья, напоминает пресс-служба Роспотребнадзора по Москве.
Ведомство отмечает, что с пищевыми продуктами из-за нарушения технологии приготовления и сроков хранения в организм человека могут попадать бактерии и вирусы. Кроме того, продукты могут служить источником токсинов микроорганизмов, вызывающих пищевые токсикоинфекции.
Винегреты и нарезанные компоненты в незаправленном виде необходимо хранить при температуре от +2 до +6 не более шести часов, а салаты заправлять только перед подачей на стол, после чего хранить их не нужно, говорится в рекомендациях.
При этом Роспотребнадзор советует начать вести с нового года здоровый образ жизни и использовать зимние каникулы для проведения оздоровительных процедур и прогулок на свежем воздухе.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Заключенные российских колоний отпразднуют Новый год пельменями и салатами 
В Роскачестве рассказали, как выбрать продукты для оливье 
Крабы, рыба, Новый год. Селедка под шубой и её альтернативы 
Росстат: салат «Оливье» в этом году подорожал на 5% 
Два салата и икра с собой. Как сэкономить на ресторане в новогоднюю ночь 
