Стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» в этом году выросла на 5,18% по сравнению с прошлым годом и составила 313 рублей за килограмм, передает Росстат.
Наибольший рост среди компонентов салата показали овощи — лук подорожал на 17,48% (с 2,06 до 2,42 рублей в расчете на килограмм салата), морковь — на 14,96 (с 5,08 до 5,84).
Яйца подорожали на 13,43%, арена колбаса — на 5,39%. Рост цен на другие компоненты уложился в 4%.
Самый дорогой «Оливье» в этом году будет в Чукотском автономном округе (468,92 рубля за килограмм), а самый дешевый — в Мордовии (237,96 рубля).
По данным Ростата, цена сельди под шубой выросла с прошлого года на 0,94% - до 154,04 рубля, а общая стоимость продуктового набора на Новый год — на 2,02%, до 6259 рублей.
Росстат: За последнюю неделю потребительские цены снизились на 0,1% 
Рост оптовых цен на гречку и рис в России резко замедлился 
В России капуста, лук и картофель подорожали с начала года на 30-40% 
В России резко выросли цены на рис 
Цены на гречку в ноябре выросли в среднем на 54% — Росстат 
