В СССР книги известного пропагандиста здорового образа жизни Пола Брэгга копировали всеми возможными способами. Впрочем, система питания доктора Брэгга популярна и по сей день, ведь он доказал её эффективность личным примером. Однако выяснилось, что многие факты своей биографии Брэгг просто выдумал.
Знаменитый американский натуропат Пол Брэгг родился 6 февраля 1895 года. Он на самом деле жил двойной жизнью и умер тоже дважды. Это был великий мистификатор.
Двум смертям не бывать?
Во времена СССР книгу Пола Брэгга «Чудо голодания» обсуждали сторонники здорового и нездорового образа жизни на всех кухнях и во всех курилках. Спорили, хвалили, ругали, критиковали, поклонялись, многие делились своим опытом отказа от пищи.
Советские люди были очень чистыми и доверчивыми, и они приняли рекламные сказки про жизнь Брэгга как откровение. Как неофиты, они твердили мантру о том, что их кумир дожил бы до 120 лет, если бы в возрасте 95 лет его на сёрфинге на Гавайях не накрыла волна и он не утонул.
Представляете! В 95 лет занимался сёрфингом!» – говорили они с придыханием. И это было главным неопровержимым аргументом в пользу системы Брэгга: его личный опыт считался доказательством её действенности.
Этот миф держался до 2007 года, пока журналист Вейд Ферзьер не опубликовал своё расследование и кучу обнаруженных им документов, однозначно доказывающих, что Пол Брэгг не только вёл двойную жизнь, но и умер два раза. Даже апологеты Брэгга не смогли опровергнуть эти находки и смирились с тем, что жизнь их кумира была не столь канонической, какой должна быть у основателя культа ЗОЖ.
Начнём с кончины. Он не утонул в 95 лет, а скончался в 81 год, то есть на 14 лет раньше. Это тоже почтенный возраст, но умер Брэгг от банальной возрастной болезни: от сердечного приступа. Гораздо интереснее другое: Пол Брэгг стал всем говорить, что родился в 1881 году, то есть приписал себе 14 лет уже в 1920‑е годы, когда ему не было ещё и 30. Он сделал это, чтобы стать наглядной рекламой своей собственной системы ЗОЖ: потенциальным клиентам он демонстрировал, как молодо выглядит благодаря ей. То есть в 31 год он говорил, что ему уже все 45. Это работало всю его жизнь. Но в официальных документах, когда он был вынужден их заполнять, Брэгг указывал дату рождения 6 февраля 1895 года.
«Во всех своих книгах Брэгг называл себя «специалистом по продлению жизни». Подделывать свой возраст – один из способов продлить себе жизнь», – иронически пишет в своём расследовании Вейд Ферзьер.
Список легенд
Он придумал себе другое место рождения, придумал ужасное детство, в котором родители убивали его здоровье, готовя 90% пищи на сковороде. Придумал, что в результате этого в 16 лет заболел туберкулёзом. Придумал, что вылечился от него в швейцарской клинике доктора Роллье благодаря дистиллированной воде, хорошему питанию, свежим фруктам и овощам, солнечному свету, физическим упражнениям и голодовкам. Всё это вошло в его систему ЗОЖ, благодаря которой он стал сверхчеловеком. Потом он придумал свою сестру, которой у него не было и которую он якобы вылечил от долгой и тяжёлой болезни с помощью своей системы. Придумал, что в 1908 и 1912 годах был членом олимпийской сборной США по борьбе. Придумал, что участвовал в Первой мировой войне. Придумал дочь Патрицию, которая стала его ассистентом (у него не было дочерей, а Патриция была женой его сына). Похоже, именно она и выдумала легенду о романтической смерти 95‑летнего Брэгга под парусом во время занятий виндсёрфингом. Список придумок можно продолжить.
Хотел как лучше…
Как же реагируют на эти разоблачения последователи Брэгга? Вот что они пишут дословно: книги Пола Брэгга имеют благородную цель – популяризацию здорового образа жизни. Пусть автор приводил в них недостоверные примеры, но писал он о полезных вещах, которые помогут улучшить ваше здоровье.
Как ни странно, за исключением нескольких благоглупостей вроде панацеи из яблочного уксуса и полезности дистиллированной воды большинство советов Поля Брэгга скорее полезны. Поэтому закончим этот рассказ словами Вейда Ферзьера: «Я вижу лишь малый потенциальный вред и большую пользу от образа жизни, которого придерживался Поль, но ложь его была огромна».
Комментарий специалиста:
Известный специалист по питанию, доктор медицинских наук Виктор Конышев:
Брэгг объяснил людям их потребности в пище очень наглядным «правилом пяти пальцев». Он демонстрировал руку с соединёнными вместе мизинцем, безымянным и средним пальцами: они символизировали три доли овощей и фруктов в рационе. Отведённый от них указательный палец символизировал одну долю источников белка (соевые бобы, орехи, сыр, молоко, постное мясо, яйца, пивные дрожжи), а одинокий большой палец – это одна доля природных жиров и сахаров (мёд, сушёные фрукты и другие природные сладости). Брэгг рекомендовал нечастое употребление мяса, причём обязательно нежирного (3–4 раза в неделю), и отказ от соли – её заменяли квашеные продукты и пряности. Соль он считал причиной почти всех болезней. Также Брэгг выступал за полный отказ от химических добавок к пище, в том числе от консервантов, и критически относился к пищевым технологиям, которые обедняют продукты в плане полезных веществ. Он советовал потреблять только нерафинированные продукты и говорил, что овощи надо есть свежими. Ещё он рекомендовал принимать пищу лишь при возникновении чувства острого голода, но не аппетита. Брэгг увлекался голоданием, но подчёркивал важность его проведения под наблюдением опытного в этом отношении человека.
