В подмосковных лесах уже можно собирать белые грибы. Эксперт Михаил Вишневский рассказал aif.ru, какие виды можно встретить.
В подмосковных лесах растет всего два вида «благородных грибов», рассказал миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский. Белый сетчатый (обыкновенный) и белый сосновый. Последний очень редко встретишь в подмосковных лесах, а найти такой гриб можно исключительно под соснами.
«Внешний вид грибов зависит от места, в котором он растет. Они могут выглядеть по-разному, поэтому иногда кажется, что и виды разные», — рассказал он aif.ru.
По его словам, белые грибы лучше всего собирать на западе в сторону Звенигорода и на юге. Сейчас в лесах можно также собрать подосиновики, лисички, сыроежки.
«Не удивлюсь, если сейчас пойдут осенние опята. Сейчас у грибов происходит свой “парад планет” из-за аномального перепада температур», — отметил он.
По словам Вишневского, обычно первая волна белых грибов происходит в конце мая — в это время они крупные, рыхлые и червивые. Вторая фаза, когда гриб становится меньше, плотнее и вкуснее, происходит в середине лета или осенью.
«Сейчас мы уже наблюдаем вторую волну, хотя она должна прийти позже. В этот раз переход смешался. Белые грибы подумали, что сейчас осень, и решили вырасти, — шутит миколог. — Последний раз такое было в 2014 году. И то, тогда белые пошли в начале июля, а не как сейчас — в июне».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
«Ведьмин котелок». Эксперт Зыков рассказал о необычном молодильном грибе 
Австралийские учёные нашли гриб, который превращает минералы в золото 
Чтобы не пустили сок. Восемь ошибок при жарке лесных грибов 
Грибник Тихомиров заявил о начале сезона сбора грибов в Подмосковье 
