Примерное время чтения: 2 минуты
384

Роспотребнадзор и бизнесмены разработали проект нового СанПиНа

Москва, 2 апреля - АиФ-Москва.

Эксперты Роспотребнадзора и предприятия общественного питания подготовили проекты документов нового СанПиН и методические рекомендации.

Обязательные санитарные нормы включают в себя актуальные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.

Методические рекомендации содержат вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции и с обработкой помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала.

Ранее сообщалось, что проект новых СанПиН будет включать в себя две части: обязательную для выполнения и методические рекомендации для предпринимателей в целях обеспечения выработки безопасной и качественной продукции.

На сайте ведомства отмечается, что на данный момент документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах