Для приготовления еды для детей в образовательных учреждениях будут использовать только соль, обогащенную йодом, сообщает Интерфакс со ссылкой на руководителя Роспотребнадзора, главного санитарного врача РФ Анну Попову.
Попова отметила, что все детское население страны, посещая детские сады и школы, будет отныне потреблять в пищу только йодированную соль.
По словам главы ведомства, следующий шаг в этом направлении: принятие закона о том, чтобы вся соль в рознице была йодированной.
Минздрав РФ ранее публиковал проект данного закона для общественного обсуждения. Предлагается ввести новую норму с 2020 года. В свою очередь Роспотребнадзор поддержал проект. В пояснительной записке к законопроекту Минздрав отмечал, что в России йодированную соль потребляет менее 30% населения, а в ряде стран Евразийского экономического союза уже введены подобные законы и этот показатель выше.
В Минздраве указывают на актуальность в России проблемы заболеваний на фоне дефицита йода.