У каждого из нас своё, индивидуальное восприятие запахов, отметила в беседе с aif.ru старший научный сотрудник Института проблем передачи информации РАН, кандидат биологических наук Елена Родионова.
«Обоняние — это древнейшая сенсорная система. Восприятие запахов не только очень индивидуально, но и зависит от культурной среды, в которой человек вырос, а также от генов, — пояснила биолог. — Например, ароматы, приятные для азиата, могут не понравиться европейцу, и наоборот. У азиатов нет определённых генов, которые формируют запах пота, и они пахнут иначе. Их запах пота европейцу покажется кисловатым. А пот европейца для азиата будет пахнуть неприятно и сильно».
Учёная отметила, что запахи влияют на наше восприятие других людей. Так, мы выбираем себе партнёра, который пахнет определённым образом.
«Ориентируясь на запах, мы „считываем“ генотип другого человека и понимаем, насколько он нам подходит. Ведь чтобы потомство было здоровым и жизнеспособным, необходимо генетическое разнообразие — удалённость генотипов родителей друг от друга. С другой стороны, в чём-то они должны быть близки. Эта важная информация и скрыта в индивидуальном запахе человека», — рассказала Елена Родионова.
Ароматы любви, боли и смерти. ЛОР-врач Лебедева раскрыла секреты обоняния 
Сладость и аромат. Шеф-повар Жданов раскрыл секрет приготовления моркови 
Полынь против тревоги. Как с помощью ароматов изменить своё состояние 
«Янтарная», с ароматом ореха. Какой крупой заменить рис и гречку 
