Повышенный спрос на конфеты в преддверии Нового года, когда организации и родители традиционно закупаются «сладкими подарками» для детей, может подтолкнуть цены вверх уже в ноябре, считает экономист Анатолий Фарафонов. По его словам, в этом году этот процесс начнется раньше обычного из-за сообщений производителей шоколада о повышении стоимости продукции.
«Цены на какао-бобы на мировых рынках растут, из-за чего сообщается о росте цен на шоколад в России. Как показывает практика, после новостей об удорожании чего бы то ни было, люди начинают массово сметать товары с полок. Вспомним хотя бы ситуации с гречкой и солью, а сейчас еще и праздники впереди. К Новому году и так спрос повышался, а теперь и вовсе может начаться ажиотаж. Это может еще сильнее разогреть рынок и спровоцировать еще больший рост цен в момент резкого спроса в поисках сиюминутной выгоды», — сказал Анатолий Фарафонов aif.ru.
Экономист отметил ряд факторов, который привел к росту цен на шоколад, в частности, кроме мировых цен на сырье это дополнительные расходы производителей.
«На цены повлиял ряд факторов, от курса рубля и инфляции до стоимости сырья, упаковки, логистики. Кроме того, производители повысили заработную плату сотрудников в среднем на 25-30%», — резюмировал Анатолий Фарафонов.
Ранее сообщалось, что некоторые производители шоколада уведомили ряд торговых сетей в России о росте цен на их продукцию. Обращения производителей находятся на рассмотрении у ретейлеров.
Экономист спрогнозировал возможный дефицит шоколада и изделий из него и посоветовал запастись им заранее.
АКОРТ: часть производителей уведомила ретейлеров о росте цен на шоколад 
Шоколад «Аленка» и «Бабаевский» стал халяльным 
Трейдеры предупредили о возможном подорожании шоколада 
Глава «Росчайкофе» Чантурия спрогнозировал рост цен на шоколад в России 
