Рейтинг автора: 0 +

Дмитрий Гордеев

Руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН.

Окончил Военный университет по специальности «журналистика». Руководил пресс-центром ВНИИМП им. В. М. Горбатова. В 2015 г. возглавил Центр экономико-аналитических исследований и IT-технологий ФНЦ пищевых систем, который объединил несколько подразделений института. Центр занимается сбором информации, её анализом и прогнозированием в мясоперерабатывающей отрасли.

Написать автору

Можно варить сосиски прямо в пленке или её нужно снимать перед готовкой?

08:41 17/05/2023 Комментарии (0)

Сосиски делают в разных оболочках. Некоторые прямо «срослись» с ними и не отделяются. Можно ли их есть? Другие — прозрачные пленки, которые достаточно легко снимаются. Нужно ли их удалять перед варкой? Из чего вообще делают все эти оболочки?

Поделиться: ЕЩЕ

Можно ли отравиться, если съесть сырую сосиску или сардельку?

09:14 16/05/2023 Комментарии (0)

Можно ли сосиски и сардельки не варить, а есть сырыми?

Поделиться: ЕЩЕ

Слабомясие. Помогает ли говядина избежать склероза и Альцгеймера?

00:08 08/08/2021 Комментарии (0)

Мясо защищает от слабоумия в старости, а колбасы и мясные изделия повышают риск его развития. Как объяснить это парадокс?

Поделиться: ЕЩЕ

Загрузить еще