Как «отключить» аппетит? Онлайн с диетологом

Насколько я могу судить по вашему вопросу, скорее всего, вы игнорируете завтрак. Чтобы избежать срывов вечером, нужно либо рано ложиться спать, что, как правило, нереально сделать, либо уплотнить обед. Если хорошо питаться в первой половине дня, то во второй половине у вас уже не будет сильного чувства голода. Ещё могу порекомендовать переключить своё внимание вечером с дивана и телевизора на какие-то более интересные мероприятия, которые не позволят заедать скуку. Можно совершить прогулку или запланировать встречу, т.е. сделать что-то, что вас отвлечёт. Если и это не поможет, то позвольте себе стакан 1%-го кефира с отрубями (2 столовые ложки), это подавит чувство голода. Не хотите кефир? Сделайте себе салат из свежих овощей с белком (подойдет кусочек курочки или тунец).

Сразу могу сказать, что интервал между двумя приёмами пищи слишком большой, нужно сделать так, чтобы питание было каждые четыре часа. Оно не должно быть частым, но обед ни в коем случае нельзя исключать, это важно для поддержания оптимального уровня сахара в крови. В противном случае жирорасщепление не будет происходить, как бы мало калорий вы ни употребляли! По поводу живота: если скорость похудения оптимальная, то кожа успевает подтягиваться и не провисает. В среднем мужчина должен худеть на один килограмм жира в неделю, женщина примерно на 500–600 грамм. Ваш стиль питания действительно может вызывать изжогу, ведь изжога — это следствие несбалансированного питания. Если под водной диетой подразумевается питание только водой (голодание), то я не рекомендую такой способ борьбы с лишним весом, поскольку он разрушает мышцы и запускает процесс старения у мужчин. На данный момент существует 330 диет, каждая что-нибудь да предлагает. Но я вам советую попробовать питаться регулярно: завтрак, обед и ужин должны быть. Мужчины часто забывают об обеде, поскольку у них нет фокуса внимания именно на еде, им проще не есть вообще, чем перекусить какой-то мелочью, поэтому первое время нужно контролировать себя и приучать к обеду, даже если у вас нет аппетита. Через две недели вы уже войдёте в нормальный ритм, и чувство голода начнёт появляться.

Вам нужно сдать общий анализ крови, мочи и развёрнутую биохимию, посмотреть уровень холестерина и сахара — это в первую очередь. Во вторую — проверить гормоны и, возможно, запланировать консультации гинеколога и эндокринолога. Ещё один важный аспект: обратите внимание на свой водный режим. Учитывая, что вы питаетесь правильно, нет ли у вас дефицита воды, может быть, вам банально не хватает жидкости в рационе. Из расчёта 30 миллиграмм на один килограмм массы тела, вы должны выпивать около 2 литров воды в день. Вода — неотъемлемый компонент снижения веса!

Сложно однозначно дать рекомендации. Данная ситуация может быть вызвана рядом причин. Первая: нарушение работы центра, который отвечает за состояние голода и аппетита. Вторая: это может быть связано с тем, что человек игнорирует в своём рационе какую-то группу продуктов, например группу зерновых (макароны, картофель, гречка). Подобный отказ не даёт той энергии, которая необходима для жизни. Но организм всегда будет требовать своё. Очень хорошо в такой ситуации помогает ведение пищевого дневника, т.е. вы записываете всё то, что положили в рот. Потом этот список должен оценить специалист. Вам может казаться, что килограмм еды — это безумно много, но на деле это может оказаться не так, ведь кило шоколада и такой же объём овощей — разные вещи. Ещё не мешает проанализировать ситуацию и понять, нет ли здесь какой-то стрессовой нагрузки, которую вы заедаете.

Тяга к сладкому — тоже показатель несбалансированного рациона, и она чаще всего связана с недостатком хрома в питании. Хром содержится в зерновых продуктах. Либо можно предположить, что у вас очень однообразное питание, а значит, организм испытывает дефицит в витаминах и минеральных веществах, и поэтому вам хочется чего-нибудь сладкого. Что делать? Разнообразить питание и при необходимости пропить витаминно-минеральный комплекс, который можно купить в аптеке.

Растянуть можно путём многократных «тренировок», одномоментное переедание не даст негативного эффекта. В норме желудок похож на два сжатых кулака, а в максимальном виде способен вмещать почти 5 килограмм. С этой проблемой можно справиться, наладив контроль за объёмом еды, которую вы употребляете. Съесть можно не более одного килограмма за раз. Ещё нужно уделить внимание мышцам передней брюшной стенки. Есть инвазивные методы уменьшения желудка, но я их не приветствую.

Начнём с того, что надо оценить, есть ли у вас реально избыточная масса тела. Высчитайте индекс массы тела: поделите свой вес на рост, возведённый в квадрат. Если полученная цифра в диапазоне от 18 до 25 единиц, то это норма. Если выше — это прямое показание к похудению. От курения вы вряд ли могли набрать вес, обычно это свойственно людям, которые, наоборот, бросают эту вредную привычку, пытаясь заместить её конфетами, семечками и другими вещами. Мне кажется, что причина того, что вы не можете похудеть, заключается в том, что вы слишком мало едите: ешьте низкокалорийную еду, но при этом увеличьте её объём. Что касается препарата, то я не заинтересована в обогащении производителей аптечной продукции, будь то чаи для похудения или жиросжигатели, поскольку достоверно ни один из них не работает. Более того, от них есть ряд побочных эффектов: чрезмерная плаксивость, быстрая утомляемость, сонливость. Это бизнес, который строят на нашем здоровье. У нас есть масса препаратов, которые появляются на рынке, через какое-то время их из-за большого количества побочных эффектов перестают продавать, но затем просто меняют название и вновь распространяют среди желающих похудеть, а таких людей в нашей стране очень много. В заключение ещё раз подчеркну вещи, которые помогут вам «отключить» аппетит и избежать набора веса: 1) Не нужно занижать количество еды без необходимости, пища должна быть адекватная по объёму и по составу. 2) Еда должна быть разнообразной: белковые, зерновые, молочные продукты, овощи и фрукты. 3) Если у вас резко возникло чувство голода, его можно побороть, выпив стакан тёплой воды с лимоном. Это поможет примерно на 40 минут заглушить аппетит. 4) Хорошо притупляют чувство голода отруби. 5) Ещё один вариант «заглушить» на какое-то время аппетит — чай с имбирём.

Попробуйте зефир, мармелад, пастилу, но не усердствуйте, достаточно 1–2 штучек в день. И, конечно, прекрасная альтернатива булочкам — хлебцы.

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно сначала разобраться с причинами переедания. В такой ситуации, конечно, лучше сходить в специализированный центр к диетологу или пищевому психологу. Причин переедания очень много, начиная с растянутого желудка (когда человек привык много есть) и заканчивая проблемами одиночества, скуки и аналогичных чувств, которые человек пытается скомпенсировать за счёт еды. В данный момент я могу посоветовать только одно: упорядочите свой режим дня. У вас должен быть регулярный завтрак, обед и ужин с перекусами, для которых подойдут фрукты или какой-нибудь молочный продукт.

Прародитель такой системы — диета по группе крови, когда человеку давали красный список запрещённых продуктов и зелёный список тех, что можно есть. Дальше эту тему стали развивать и говорить, что у каждого из нас есть определённая аллергическая реакция на любой продукт и ту еду, которая вызывает наиболее сильные реакции, нам нужно исключить из рациона. В чём фокус? Реально этот анализ крови может ответить на вопрос, что можно, а что нельзя, только в том случае, если у вас есть на что-то аллергия. Но снижение веса — это побочный эффект в данном случае, поскольку все жирные и калорийные продукты занесены в красный список, а диетические — в зелёный. Списки составлены не с учётом вашей группы крови, а с учётом всех правил диетологии. Но если вам хочется потратить на это деньги — это ваше решение.

У меня недавно вышла книга «Я умею худеть», где данному вопросу посвящён целый раздел. Там я рассказываю о том, как цвет посуды и интерьера на кухне влияет на наши пищевые привычки и выбор еды. Оказывается, яркая посуда, например белые тарелки с красными маками, очень хорошо стимулирует аппетит, её можно использовать людям, которые хотят набрать вес. Для худеющего человека она не подойдёт, точно так же, как и тёмная посуда, например болотного оттенка или серого, поскольку она делает еду неаппетитной. Самый оптимальный вариант для тех, кто хочет контролировать вес: белый, светло-зелёный, пастельные тона. Их можно использовать как при оформлении интерьера кухни, так и для столовых приборов. О красной или ярко-жёлтой столовой худеющим людям лучше забыть.