Доверие является важнейшей составляющей инфраструктуры халяль, заявил руководитель Росстандарта Антон Шалаев в ходе сессии ПМЭФ «Индустрия Халяль: перспективы и достижения», модератором которой является первый заместитель гендиректора АО «Аргументы и факты» Марина Мишункина.
«В отличие от понятной нам стандартизации и сертификации на требования безопасности инфраструктура халяль строится на доверии», - сказал он.
По словам главы Росстандарта, доверие обеспечивается, в частности, за счет стандартизации продукции. Как рассказал Шалаев, в РФ работа над стандартами в области халяль началась в 2017 году с создания профильного технического комитета по стандартизации. В него вошли представители властей, духовенства, общественных объединений, а также производители халяльной продукции. В прошлом году в стране были разработаны национальные стандарты в области халяль. Один из них касается общих положений, терминов и определений, другой - требований к процессу производства пищевой продукции по канонам халяль.
«Что это означает? Внутри Российской Федерации есть возможность работать по национальным стандартам в области халяль», - сказал глава Росстандарта.
Ранее руководитель Роскачества Максим Протасов заявил о росте доли российской халяльной продукции на мировом рынке.
