Роскачество дало рекомендации по выбору розовых вин. Так, в ведомстве рекомендуют покупать максимально свежие вина урожая 2018-2019 годов.
В сообщении организации говорится, что к розовым винам применимо правило «пить сейчас». Недорогие позиции лучше всего приобретать не позднее, чем спустя год-полтора после сбора урожая. Напитки 2019 года представлены в магазинах не слишком широко, поэтому лучше ориентироваться на урожай 2018 года.
Кроме того, специалисты рекомендуют учитывать наличие географических индикаторов «Вино защищенного географического указания» и «Вино защищенного наименования места происхождения», которые говорят о том, что вино произведено полностью из российского винограда. Плюсом может быть также указание на этикетке сорта винограда.
В Роскачестве подчеркнули, что при выборе вина в магазине стоит обращать внимание на то, не попадает ли на полку с «розе» солнечный свет – прямые солнечные лучи являются одним из главных врагов любого вина. Помимо этого, качественное розовое вино должно иметь цвет в широкой гамме от бледного «лососевого» цвета до яркого розового. Желтоватый оттенок свидетельствует об окислении.
