В 2023 году кофе в России подорожал на 15%. Директор по маркетингу компании «Милфудс» (выкупила финскую Paulig и развивает бренд Poetti) Михаил Глухов рассказал РИА Новости, что причина подорожания – в курсе доллара, однако в следующем году ситуация может измениться из-за устойчивости рубля.
Если в 2024 году курс доллара останется на том же уровне или снизится, еще одного повышения цен на кофе можно будет избежать. Дополнительная «статья расходов» – рост цен на топливо, из-за чего доставлять кофе в Россию также стало дороже.
Ранее в беседе с aif.ru эксперты объяснили, что избежать существенного роста цен кофейни в России могут за счет использования дешевого, низкокачественного сырья или поиска новых поставщиков.
