Экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук, профессор Леонид Холод заявил в беседе с aif.ru, что главной причиной повышения стоимости репчатого лука в России является рост затрат на хранение прошлогоднего урожая.
Профессор уточнил, что цены на лук в европейской части России выросли с начала года в два-три раза и достигли уровня в 60-70 рублей за килограмм, хотя в январе он стоил меньше 30 рублей.
«Лук старого урожая подорожал потому, что его много месяцев хранили перед тем, как выставить на прилавки, а хранение стоит денег. А вновь прибывающий только начал поступать в магазины, его немного, и он дороже по объективным причинам», – сказал Холод.
Он добавил, что в Московской области и ближайших регионах урожай лука поспеет к августу-сентябрю. После этого стоимость репчатого лука вновь опустится до привычных значений.
Что касается импортного лука, то основным поставщиком этого овоща в Россию был Казахстан, однако в начале этого года власти страны запретили экспорт, опасаясь дефицита среди собственного населения. Другие поставщики лука на российский рынок – Египет, Турция и Китай – продавать готовы, однако везти лук издалека обходится недешево, добавил эксперт.
Ранее сообщалось, что в правительстве РФ обсуждают временную отмену импортных пошлин на бананы. Уточняется, что на сегодняшний день базовая ставка таможенной пошлины на бананы составляет 4%, но не менее 0,015 евро за килограмм (1,3 рубля).
Хрусткий овощ. Эксперты рассказали, как растили огурцы в старину 
На чистую воду. Как «вывести» нитраты из ранних овощей и фруктов? 
Картошка раздора. Экологи против мелких сеток для фасовки овощей 
Залог долгой и здоровой жизни. Приучите детей есть больше овощей 
