Термин «дырявый кишечник», который часто встречается в интернете, на самом деле описывает реальное явление — повышенную проницаемость кишечного барьера. Об этом сообщил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
По словам специалиста, здоровая стенка кишечника не пропускает токсины бактерий в кровь, тогда как повреждённая — пропускает. Стенка кишечника представляет собой клетки-«кирпичики», скреплённые «цементом» из белков — зонулина, окклюдина и клаудина.
Врач перечислил факторы, которые разрушают этот защитный «цемент»: хронический стресс, при котором кортизол разрыхляет контакты между клетками; алкоголь, разрушающий слизистый слой; ибупрофен, диклофенак и другие противовоспалительные препараты при длительном приеме; сахар и обработанная еда, вызывающие воспаление; дисбиоз, при котором вредные бактерии выделяют разъедающие токсины; а также глютен и лактоза у чувствительных людей, повышающие уровень зонулина.
В результате между «кирпичиками» появляются щели. Через них в кровь попадают непереваренные кусочки еды, токсины бактерий и сами бактерии с грибками. Иммунная система атакует чужеродные элементы — и начинается хроническое воспаление.
«"Дырявый кишечник" — не миф, а механизм, который можно предотвратить», — подчеркнул Вялов.
Ранее врач Вялов объяснил, почему густота желчи не зависит от объема выпитой воды.
