Для защиты от онкологических заболеваний в рацион необходимо добавить брокколи, пишет испанская газета ABC со ссылкой на врача Александра Олмоса.
Медик объяснил, что в этом овоще содержится большое количество сульфорафана — вещества, которое активирует клеточные защитные механизмы и тем самым помогает организму противостоять серьезным заболеваниям, в том числе раку.
При этом, по словам Олмоса, большое значение имеет и способ приготовления брокколи. Он посоветовал прибегать к щадящим методам обработки, среди которых, например, готовка на пару.
Ранее врач-онколог и химиотерапевт Расул Ахмаев назвал привычки, повышающие риск развития рака.
Онколог рассказал, у кого выше риск рака желудка 
Онколог Астафуров заявил, что курение повышает риски развития рака желудка 
Онколог Ахмаев назвал привычки, повышающие риск развития рака 
Онкологи Канн и Сингх рассказали, как выявить рак на ранней стадии 
