Замена привычных каш быстрозавариваемыми продуктами может повысить риск сахарного диабета и хронического воспалительного процесса. Об этом интернет-изданию «Абзац» рассказала диетолог Римма Мойсенко.
По словам эксперта, после обработки в крупе быстрозавариваемых каш не остается витаминов и микроэлементов. Основным веществом становится сахар, а потеря клетчатки повышает вероятность лишнего веса, инсулинорезистентности и сахарного диабета.
Мойсенко отметила, что уже через полчаса после такого завтрака возвращается голод, а энергия сменяется сонливостью. Она предупредила, что ежедневное употребление быстрозавариваемых каш изменяет микробиом и становится шагом к постоянным проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Диетолог назвала сахар в таких кашах пустыми углеводами, которые возникают в результате обработки клетчатки. По ее словам, эти вещества вызывают хроническое воспаление в кишечнике.
«Уже через месяц здоровый кишечник при таком утреннем рационе становится нездоровым, а остальные микроэлементы не будут всасываться», - заключила Мойсенко.
Ранее стоматолог Арам Давидян рассказал, как снизить вред от газировки для зубов.
