Как ни странно, большую роль в успехе косметических операций играет питание. Поскольку лето является горячей порой у пластических хирургов, сейчас самое время поговорить об этом.
О том, как правильно питаться до косметической операции и сразу после неё, рассказывает aif.ru пластический хирург Любовь Гауэр.
Что есть за неделю до операции
«Примерно за неделю до операции некоторым пациентам придётся пересмотреть свои пищевые привычки, так как в этот период важно обратить особое внимание на здоровую и сбалансированную пищу, — говорит Любовь Гауэр. — Также желательно как минимум за несколько дней, а лучше за неделю, отказаться от сигарет и алкоголя, так как они негативно влияют на сосуды и могут вызвать проблемы с артериальным давлением».
По мнению эксперта, в идеале рацион в указанный период должен содержать достаточное количество:
— Белка. К белковой пище относятся: нежирное белое и красное мясо, яйца, рыба, морепродукты, бобовые. Белок благоприятно влияет на мышцы, которые после операции некоторое время будут малоактивными, поскольку спорт и насыщенная двигательная активность, связанная с излишним напряжением, будут в течение 1-2 месяцев под запретом.
— Клетчатки. Пищевые волокна улучшат пищеварение. Перед серьёзными медицинскими вмешательствами это особенно важно, так как замедление процессов жизнедеятельности во время наркоза может вызвать запоры. По той же причине от хлебобулочных изделий в это время лучше отказаться. Источниками клетчатки могут быть фрукты и овощи. Если употреблять их в приемлемом количестве, они легко усваиваются, помогают поддерживать организм, обогащая его витаминами, дают энергию и в дальнейшем способствуют заживлению.
— Воды. Достаточное потребление чистой воды благотворно действует на кожу, поддерживает ее эластичность, что также очень важно при проведении пластики. Поэтому питьевому режиму за неделю до вмешательства надо уделять особое внимание. Среднее количество воды, которую надо употребить в течение суток, рассчитывается по формуле: 30 мг на каждый килограмм массы тела.
— Мононенасыщенных жиров. Разумеется, их потребление должно быть в разумных пределах, поскольку они довольно калорийны. Но зато эти жиры очень хорошо действуют и на кожу, и на сосуды, что очень важно для хирургического пациента. К таким продуктам относят оливковое масло, авокадо, орехи.
И от чего нужно отказаться
Кое от чего придется отказаться. Как минимум за неделю до операции, а лучше и еще раньше, необходимо исключить из рациона:
— вредные трансгенные жиры (маргарин), которые могут входить в состав других продуктов (прежде всего выпечки и кондитерских изделий, а также фастфуда);
— еду с насыщенными жирами. Жирная еда, жареная, жиры животного происхождения (сливочное масло, свинина, баранина) не пойдут на пользу сосудам. Поэтому на них следует на время наложить мораторий.
Также наш эксперт советует придерживаться ограничительных диет со сниженным числом калорий. Особенно это важно перед такими серьёзными операциями, как маммопластика, абдоминопластика, липосакция. Посидеть на таких диетах будет полезно для улучшения общего состояния организма, и к тому же это позволит снизить вес, который в идеале нужно привести к желаемой цифре перед хирургическим вмешательством, чтобы добиться наилучшего результата.
Что делать за сутки до вмешательства
Накануне операции хирург Гауэр рекомендует обязательно исключить из рациона:
— острые и слишком солёные блюда. Они способствуют задержке жидкостей и могут увеличивать отеки, которые и так неизбежно возникают после пластики.
— крепкие кофе и чай. Эти напитки поднимают давление и могут спровоцировать тревожные чувства.
Можно использовать в рационе лёгкие продукты, которые благоприятно сказываются на пищеварении. За 12 часов до вмешательства необходимо прекратить приём пищи, а за 6 часов — и воды.
Что можно есть после операции
Продукты для употребления в раннем послеоперационном периоде должны быть такими же, как и в рационе при подготовке к операции. То есть богатыми антиоксидантами (ягоды, фрукты и овощи), полезными жирами и, конечно, белком, необходимым для регенерации тканей. Л. Гауэр советует сделать акцент на продукты, богатые омега-3 кислотами, — лосось, сардины, треска и т. п.
Пациенту важно не забывать про достаточное количество жидкости, в идеале это литр-полтора чистой воды в день. Также можно пить свежевыжатые соки и травяные настои.
Минимизировать отёки и воспаления, которые являются естественной реакцией организма на оперативное вмешательство, поможет временный отказ от соли. Её можно заменить приправами, имеющими противовоспалительный эффект. Это имбирь, карри, куркума.
