Наступила долгожданная весна, и, значит, пора худеть. Интернет заполнили рассказы о чудо-диетах, якобы мгновенно утраняющих проблему лишнего веса. Но практика: лишь 5–10 % худеющих достигают заметных успехов, остальные остаются недовольны результатами. В чем причина неудач, aif.ru рассказала семейный врач, эндокринолог, врач превентивной интегративной медицины, диетолог и нутрициолог Анастасия Самойлова.
Почему наши традиционные сезонные попытки скинуть «балласт», раз от раза терпят фиаско? По мнению эксперта, во всем виноват особый гормон, именуемый инсулином. Если он не в норме, даже самая чудесная диета не сработает.
Проблема каждого второго-третьего
«Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Он контролирует проникновение глюкозы в клетки организма. Функционируя исправно, он обеспечивает нормальное распределение глюкозы, превращая ее в необходимую организму энергию. Однако порой человеческий организм утрачивает способность полноценно реагировать на инсулин, и глюкоза остается вне клеток, оседая, накапливаясь в тканях в форме жировых запасов. Такое состояние носит название инсулинорезистентности», — объясняет эксперт.
Согласно исследованиям, порядка 30-40% взрослого населения России имеют латентную форму инсулинорезистентности, даже не подозревая об этом. Эта патология медленно разрушает внутренний баланс организма, нарушает структуру тканей и органов, в частности эндотелия сосудов, способствуя повышению риска таких заболеваний, как ожирение, гипертония, сахарных диабет второго типа и сердечно-сосудистых заболевания.
Причины инсулинорезистентности многочисленны: генетическая предрасположенность, неправильное питание с большим количеством быстрых углеводов (мучного, сладкого), избыток жирных продуктов, низкая физическая активность, постоянные стрессы, алкоголь и табакокурение. Все эти факторы объединяясь, формируют неблагоприятную для обмена веществ среду, и, как следствие, нарушению углеводного обмена.
Чем меньше ешь, тем быстрее толстеешь
По словам эксперта, при повышенном уровне инсулина организм получает сигнал о том, что у него имеется достаточное количество энергии, и начинает аккумулировать дополнительные запасы в виде жира. Таким образом, даже при снижении потребления калорий, страдающему от инсулинорезистентности человеку трудно потерять вес. Даже более того, диеты, построенные на жестких ограничениях, могут приводить к дополнительному увеличению запасов жира, усугубляя ситуацию.
Стандартные методики похудения основаны на принципе: сокращения объема съедаемых калорий. Идея проста: съешь меньше — похудеешь больше. Проблема в том, что подобный подход действует только при отсутствии гормональных нарушений, прежде всего, таких как инсулинорезистентность.
«Организм, привыкнув получать энергию за счет переработанной глюкозы, при любом пищевом ограничении начинает требовать ее большее количество, — объясняет эксперт. — В результате стремительное падение уровня глюкозы запускает защитную реакцию организма, ведущую к депонированию оставшихся калорий в виде подкожного жира. Получается замкнутый круг: чем строже диета, тем быстрее организм формирует новые жировые запасы».
К первому — эндокринологу
Ну, раз так, значит, и не мечтать о стройной талии? Конечно же, нет.
Лучшим решением, по мнению эксперта, будет профессиональный подход, подразумевающий обследование и разработку персональной программы похудения под контролем эндокринолога. Специалист проведет тщательное обследование организма, изучит уровень инсулина и инсулинорезистентности, состояние щитовидной железы, наличие воспалительных процессов, присутствие сопутствующих заболеваний, таких как сахарный диабет или гипертония.
Для лабораторного подтверждения инсулинорезистентности чаще всего используют анализы крови на:
- инсулин,
- глюкозу плазмы натощак,
- гликированный гемоглобин;
- индекс инсулинорезистентности (HOMA-IR);
- липидный профиль, включающий уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов высокой и низкой плотности.
Каждый из этих показателей в комплексе позволяет судить о степени выраженности инсулинорезистентности и рисков, связанных с ней.
«Только разобравшись в причинах лишнего веса, можно разработать стратегию, подходящую конкретно данному человеку, — предупреждает врач Самойлова. -.Комплексный подход подразумевает специальную диету, физическую активность, оптимизацию режима сна и отдыха, а также создание условий для стабилизации уровня инсулина. Только в комплексе можно добиться долговременного результата, избежав негативного влияния на здоровье».
«Качественное похудение — это не кратковременная акция, а процесс долгосрочный, нацеленный на оздоровление организма в целом, — говорит эксперт. — Конечно, похудеть непросто, особенно если речь идет о существенной потере веса. Но проблема не в слабой воле или лени, а в невидимом враге — инсулинорезистентности. Следовать общепринятым диетам бессмысленно, если организм борется с гормональными нарушениями. Лишь глубокий анализ состояния организма, персонализированные обследования и последующая целенаправленная работа под наблюдением профессионала с учетом особенностей работы гормональной системы способны подарить реальные результаты».
