Сколько молока можно пить в день?

Молоко — один из первых продуктов в нашей жизни.  Но полезно ли оно для взрослых?

Об этом aif.ru рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета, кандидат медицинских наук Ольга Тарасова.

Норма употребления молока для взрослого здорового человека — не более 200-300 мл (1 стакан) в день, для ребенка — до 400-500 мл, но не за один приём.

Почему взрослым нужно пить мало молока?

Потому что с возрастом активность фермента лактазы, расщепляющей молочный сахар, снижается. У многих после 20-25 лет выпить стакан молока — значит получить вздутие, урчание, метеоризм и диарею. Это физиологически обусловленная лактазная недостаточность (встречается у 30-50% взрослых в нашей популяции).

Что важно знать:

Молоко — это еда, а не питьё. Оно содержит жир, белок и лактозу. Пить его как воду (литрами) нельзя — это нагрузка на поджелудочную железу и кишечник.

Обезжиренное молоко не лучше. Жир нужен для усвоения кальция. Обезжиренное молоко — это вода с лактозой и следовым количеством кальция без витамина D. Пользы почти нет.

Кисломолочные продукты (кефир, йогурт) переносятся лучше. Лактобактерии уже частично переработали лактозу. Кефира можно выпить 200-400 мл без последствий даже при лёгкой лактазной недостаточности.

Детям до 3 лет молоко — основа питания, но тоже не литрами (не более 500-600 мл в сутки, включая каши и смеси).

При акне (прыщах) молоко может провоцировать высыпания. Попробуйте исключить на 2-4 недели — увидите разницу.

Сколько кефира можно выпивать в день? Подробнее

Полезный совет:

Взрослым употреблять стакан молока в день можно, если нет дискомфорта. Если появляется вздутие —  добавляйте немного безлактозного молока, например в кофе.

Не запивайте молоком жирную, острую и жареную пищу — получите тяжесть в желудке и изжогу.

Лучше пить молоко тёплым, маленькими глотками, отдельно от другой еды (например, за час до сна).

Если хотите поддерживать уровень кальция — ешьте твёрдый сыр (30 г = примерно столько же кальция, сколько в стакане молока), творог, кунжут, сардины с костями, миндаль. И не забывайте про витамин D (жирная рыба, яйца, солнце).

Молоко — хороший продукт, но не единственный источник кальция. Поллитра в день для взрослого — уже перебор для большинства. Слушайте свой кишечник. Если он молчит — пейте на здоровье. Если урчит — переходите на кефир или попробуйте безлактозные молочные продукты.