Сколько белка требуется диабетику?
«Стандартная рекомендация при диабете — 1–1,2 г белка на 1 кг массы тела (норма для обычного человека — от 0,83 г до 1 г). То есть при весе 70 кг необходимо получать 70–84 г белка в день, — рассказала врач-диетолог, терапевт к. м. н. Татьяна Солнцева. — У 29% пациентов с диабетом, особенно пожилых, развивается саркопения — уменьшение объёма скелетной мускулатуры, что приводит к снижению мышечной силы. Для профилактики этого состояния и необходимо достаточное количество белка в питании. Это будет также способствовать нормальной работе иммунной системы, ведь для синтеза функциональных иммунных компонентов необходим белок».