Можно ли есть мёд каждый день?
Мнения диетологов относительно суточной нормы потребления мёда расходятся.
Так, одни уверены, что детям до 9 лет можно употреблять до 20-25 г в день, а после 9 лет и старше - до 70 г в день. Другие ставят эту планку в 150 г в день для взрослых при условии, что в организм в эти сутки не попадал сахар. А третьи и вовсе уверены, что мёд лучше употреблять не чаще, чем раз в месяц.
«Мёд - это сахар в чистом виде, правда, с витаминами. Привычка многих людей по утрам пить воду с лимоном и мёдом вызывает у меня, мягко говоря, недоумение. Тем самым просто поднимается концентрация глюкозы и инсулина, - говорит диетолог Наталья Зубарева. - И тем более это важно знать людям с гормональными нарушениями. Употребление мёда с утра лишний раз стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, и, кроме изнашивания органа и нарушений углеводного обмена, ничего больше ждать не приходится».
