Какие продукты не годятся на ужин?
Любые острые блюда, а также овощные салаты и шоколадные десерты на ужин могут заставить вас всю ночь не сомкнуть глаз, предупреждают американские учёные.
Всем известно, что помешать крепкому сну может слишком плотный ужин. Или крепкий чай и кофе, выпитые накануне. Но мало кому известно, что даже лёгкий ужин, съеденный за 2–3 часа до сна, может нарушить засыпание, если в него входят кое-какие «запрещённые» продукты. Например, заставить вас полночи считать овец может даже небольшой ломтик тёмного шоколада, которым вы решили полакомиться незадолго до сна. Причём чем выше в продукте содержание какао, тем больше в нём теобромина, который действует на организм как кофеин. Кроме того, вечером стоит избегать блюд с чили и имбирём, а также любых салатов из сырых овощей. Чтобы переварить такую пищу, ЖКТ придётся поработать в усиленном режиме, что в результате не лучшим образом сказывается на засыпании.
