Белковая диета, пользующаяся большой популярностью среди спортсменов и желающих похудеть, повышает риск развития рака толстого кишечника. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Абердина.
Дело в том, что белковые диеты ведут к повышению концентрации в организме так называемых N-нитрозосоединений и прочих продуктов метаболизма, способствующих со временем появлению рака.
В ходе исследования был поставлен следующий эксперимент: 17 добровольцам, страдающим от лишнего веса, предлагались различные диеты. Часть испытуемых получала пищу с низким содержанием углеводов - около 22 граммов в день. На завтрак давали яичницу с беконом, а обед и ужин состояли из рыбных и мясных блюд.
Выяснилось, что именно у получавших такую диету нежелательные изменения в кишечнике были отмечены чаще всего, пишет Reuters.
Между тем, как сообщалось ранее, белковые диеты, напротив, могут быть полезны беременным женщинам. Ученые утверждают, что богатая белками пища, принимаемая во время беременности, заметно снижает вероятность появления у ребенка такого заболевания, как диабет второй группы.
