Скрытый сахар в таких продуктах как йогурты, хлеб и кетчуп представляет более серьезную угрозу для здоровья, чем майонез. Об этом сообщила в беседе с РИАМО врач Александра Филева.
По словам эксперта, майонез часто демонизируют незаслуженно, тогда как реальную опасность представляет регулярное потребление продуктов с высоким содержанием добавленного сахара.
Филева отметила, что в кетчупе содержание сахара может достигать четверти от общего объема продукта, а его избыточное потребление приводит к ожирению и диабету.
Врач подчеркнула, что проблема заключается в общей культуре питания с преобладанием ультраобработанных продуктов, а не в отдельных продуктах типа майонеза.
Ранее сыровар Олег Сирота выступил против запрета майонеза в России.
