Инжир богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения. Об этом радио Sputnik рассказала диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.
По ее словам, плод содержит калий, кальций, магний и фосфор, поддерживающие работу сердца и сосудов. Кальций укрепляет кости, негемовое железо помогает при анемии, витамины группы B полезны для нервной системы, а антиоксиданты замедляют процессы старения. Ферменты в составе инжира повышают общий иммунитет.
Специалист предупредила, что инжир противопоказан при сахарном диабете и ожирении, особенно в сушеном виде из-за высокой калорийности и гликемического индекса. Он также может вызвать слабительный эффект при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и нежелателен при болезнях почек из-за содержания щавелевой кислоты.
Для здорового человека оптимальной нормой считается от трех до пяти плодов в день, при этом лучше употреблять их в первой половине дня, добавила Писарева.
Ранее врач Нурия Дианова назвала продукты, полезные для здоровья печени.
