Ребенок — это не маленький взрослый. Организм детей отличается от организма взрослого человека, и его работа во многом зависит от правильного питания.
Поэтому целый ряд продуктов детям противопоказан. Об этом аif. ru рассказала врач-педиатр, врач-неонатолог Елена Игринева.
Во-первых, детям до трех лет важно избегать продуктов, которыми они могут подавиться. Наибольшую опасность представляют все круглые и достаточно крупные для того, чтобы перекрыть дыхательные пути, продукты: леденцы, виноград, помидоры черри, орехи.
Также детям раннего возраста не рекомендуются:
- Сосиски, сардельки, колбаса — эти изделия, как правило, переполнены красителями, ароматизаторами и консервантами.
- Баранина, мясо водоплавающих птиц (утки, гуси), жирная свинина — эти виды мяса содержат излишний объем тугоплавких жиров животного происхождения.
- Соленые огурцы, квашеные помидоры — в них присутствуют бактерии.
- Орехи, особенно арахис, мед — высокий риск развития аллергии.
- Грибы — детский организм не вырабатывает достаточное количество ферментов, чтобы их полноценно переварить. К тому же грибы в отдельных случаях могут содержать радиоактивные вещества и тяжелые металлы.
- Опасность представляет чрезмерное увлечение детей сладостями: пирожными, тортами, мороженым, конфетами. Это плохо отражается на состоянии зубов, приводит к кариесу, а также может стать причиной развития сахарного диабета и ожирения. Важно ограничить употребление сладких газированных напитков ввиду чрезмерного содержания сахара в них.
С трех лет можно вводить в рацион морепродукты — но с осторожностью и в ограниченных количествах — в этом случае мы также имеем риски столкнуться с аллергией. В питании более взрослых детей (дошкольного и школьного возраста) необходимо сократить употребление соусов — кетчупа, майонеза и т. п., овощных, фруктовых и мясных консервов, копченостей, полуфабрикатов и фастфуда.
