Во многих европейских странах, таких как Франция, Венгрия или Польша, сохранилась многие традиции, касающиеся ежедневного рациона жителей этих стран. Однако помимо культуры еды, европейцы сохранили привычки, которые помогут оставаться в тонусе.
Например, в Венгрии элементом традиционной пищи считаются маринованные овощи – не только огурцы, но и помидоры, перец и капуста. Уксус, содержащийся в маринованных овощах, способствует стройности; помимо этого, специалисты считают, что уксусная кислота – помогает снизить уровень сахара в крови и кровяное давление.
В Нидерландах люди едят очень много сельди, которая содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Эти кислоты снижают уровень гормона стресса кортизола, который способствует сохранению жиров. Помимо этого, сельдь очень полезна в холодное время года.
Во Франции существует традиция долгих, неторопливых семейных ужинов. Казалось бы, такая традиция не особо помогает держать себя в форме, однако известно, что долгий прием пищи способствует меньшему потреблению еды. Беседа замедляет трапезу и дает время понять, когда вы уже сыты.
Екатерина Собчик: Что такое «Еда по-быстрому»? 
Вокруг света за шашлыком: 8 стран, где необычно жарят мясо 
Не грусти, похрусти! Какая еда поднимет настроение 
7 продуктов, которые нужно включить в рацион с наступлением холодов 
Лук, редиска, помидоры: полезны ли овощи из теплицы? 
