Рис впитывает весь вкус продуктов, когда он сырой. Если его класть в плов или в паэлью вареным – то он не будет так впитывать ароматы и останется не вкусным.
Подсказал Виктор Лозинов, шеф-повара ресторана PaPaella
19140
Хитрость №269. Особенности приготовления риса
Наверх
Топ 5 читаемых
- Ночной диагноз. Врач назвал позу во сне, указывающую на смертельную болезнь
- Ударом ФАБ-3000 зачищен участок площадью 1 квадратных километр на Курщине
- «Нежинский огурчик» хрустнул от ракет. Удары армии РФ накрыли Украину
- В Киеве готовы отгрызть себе лапу и бежать. Сводка из Курска на 7 ноября
- «Стреляли из-за детей». Буряты порвали нацистов, прятавшихся за живым щитом