Жареные кабачки
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
1 ч.
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(6 порции)- Кабачки - 0.5 кг
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Масло растительное - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт от Кристины Орбакайте
-
1Кабачки (или огурцы) нарезать ломтиками.
-
2Муку смешать с солью и перцем. При желании можно добавить немного раздавленного чеснока.
-
3Слегка обвалять кабачки в муке и жарить на заранее раскалённом растительном масле. Сразу много кабачков класть на сковородку не надо, иначе они не поджарятся, а начнут тушиться.
-
4Подавать горячими, посыпав рубленой свежей зеленью.