Тыквенный суп с кукурузой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
50 мин.
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Вода - 200 мл
- Кукуруза - 150 г
- Лук - 150 г
- Масло сливочное - 30 г
- Перец молотый - По вкусу
- Сливки - 200 мл
- Соль - По вкусу
- Тыква - 200 г
Способ приготовления
Рецепт Александра Грицая, бренд-шефа ресторанов Хищnik Cтейкs&Burgers
-
1Тыкву, лук и кукурузу обжарить в сливочном масле.
-
2Добавить воду и тушить до состояния мягкости.
-
3Добавить сливки, соль и перец.
-
4После закипания пробить через блендер.