Сладкие зелёные оливки
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Испанская кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Зеленые оливки - 100 г
- Форель копченая филе - 50 г
- Вино игристое - 150 г
- Яйцо вареное - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- уксус - 1 ч.л.
- Сахар - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Способ приготовления
-
1Погрузите испанские зелёные оливки в миску с игристым вином, добавьте укроп, соль и сахар и поставьте в холодильник на 30 минут.
-
2Затем слейте жидкость из миски и добавьте несколько кусочков копчёной форели и желток сваренного вкрутую яйца.
-
3Полейте оливковым маслом класса экстра, добавьте немного уксуса и осторожно всё перемешайте.