Мясо по-французски

Телятину нарезать на куски толщиной в 1 см и отбить.

Отбивные посолить и поперчить. Обжарить на сухой сковороде.

Нарезать полукольцами лук и поджарить на растительном масле до мягкого состояния.

В форму для запекания выложить мясо, сверху — лук, потом — помидоры, нарезанные колечками, и майонез.

Натереть сыр и посыпать щедро мясо с луком. Запекать в течение получаса при температуре 200 градусов.