Молодой картофель с укропом
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
(1 порции)- Картофель молодой - 350 г
- Укроп - По вкусу
- Соль сванская - По вкусу
Способ приготовления
Автор - Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана "Казбек"
-
1Картофель помыть, но шкурку оставить.
-
2Обжарить до золотистой корочки в большом количестве растительного масла.
-
3Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
-
4Присыпать сванской солью и укропом.