Клюквенный кисель
Рейтинг:
Сложность:
Для новичков
Категория блюда:
Напитки безалкогольные
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Вода - 3 стак.
- Картофельный крахмал - 2 ст.л.
- Клюква - 1 стак.
- Сахар - стак.
Способ приготовления
-
1Клюкву хорошо размять пестиком. Добавить 0,5 стакана холодной воды. Протереть через сито и отжать через марлю.
-
2Выжимки залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь и кипятить 5 мин. Процедить.
-
3Крахмал развести в 0,5 стакана воды.
-
4В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить крахмал, дать ещё раз закипеть и снять с огня.
-
5В готовый кисель влить отжатый через марлю сок и хорошо размешать.