Кисель из жимолости

Жимолость (или другие свежие или замороженные ягоды) залить 1,5 л воды и поставить на умеренный огонь. Добавить сахар.

Из лаймов выдавить сок. Овсяные хлопья измельчить в блендере.

Сок лаймов и овсяную муку добавить в кастрюлю к жимолости, размешать и довести до кипения.

В небольшом количестве холодной воды развести кукурузный крахмал, аккуратно ввести в кисель и варить, помешивая, пару минут.

Приправить кисель щепоткой корицы, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.