Каймак шурпа
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Кухня:
Узбекская кухня
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(6 порции)- Вода - 1 л
- Кинза - По вкусу
- Кукуруза - По вкусу
- Лук - 2 шт.
- Сметана - 400 г
- Соль - По вкусу
- Тыква - 300 г
Способ приготовления
-
1Лук нарезать, добавить его в сметану и тушить, пока лук не станет мягким.
-
2Налить воды, довести все до кипения и добавить початки кукурузы, разрезанные пополам.
-
3Добавить тыкву, нарезанную кубиками и варить полчаса.
-
4Выключить, посолить, добавить кинзу.