Гречневые сырники
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Гречка - 50 г
- Масло сливочное - 15 г
- топленое масло - 30 г
- Творог зернистый - 70 г
- Мука гречневая - 15 г
- Молоко сгущенное вареное - 30 г
- Ромашка - 5 г
- Мята - 3 г
- Цветки фиалки - 3 г
Способ приготовления
Рецепт Андрея Колодяжного, бренд-шефа ресторана Modus
-
1Сварить гречку, добавить в нее топленое молоко и сливочное масло.
-
2После добавить творог и ввести гречневую муку и ромашку.
-
3Сформировать сырники и пожарить.
-
4Подавать со сгущенкой, украсить мятой и фиалками.