Абрикосовое варенье по-азербайджански
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Консервирование
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
- Абрикосы - 1 кг
- Сахар - 1 стак.
- Сок апельсиновый свежевыжатый - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотк.
Способ приготовления
Абрикосовое варенье по-азербайджански варить нужно быстро, но следить, чтобы оно не пригорело.
-
1Абрикосы промываем, отделяем от косточек и режем на дольки.
-
2Засыпаем сахар, добавляем апельсиновый сок и щепотку соли. Даем абрикосам настояться и пустить сок (4-5 часов).
-
3Варим 20-30 минут.