Земляничное варенье без сахара

Ягоды промыть, почистить и обсушить. Стараться их не помять.

Банки для варенья ошпарить кипятком, вытереть, положить в них ягоды.

Примерно 300 мл воды довести до кипения и залить кипятком в банках (банки должны быть горячими, чтобы не лопнули). Закрыть крышками или закатать. Шаг 4. Поставить банки с земляникой в воду, нагреть ее до 80 С и подержать 15 минут. Хранить в темном месте.